ブログみたいな何か・・・

食べる覚醒剤ことホープ軒の唐華の、インスパイアな辛み調味料を作ろうと思います

材料はこんな感じ pic.twitter.com/tMcV5853dK

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

ネギのみじん切りを油で炒めて、色づいてきたらニンニクショウガのみじん切りを加え、こんがりするくらいまで炒めます
火を止めて唐辛子粉を混ぜます pic.twitter.com/6nwFO0X4CZ

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

しいたけ粉混ぜて余熱で火を通し、花椒、七味唐辛子、オイスターソース、ニンニクショウガのみじん切りを混ぜて出来上がりです pic.twitter.com/TPmopx0qus

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

瓶詰めして完了

食べるラー油みたいな感じで使えます pic.twitter.com/oV57kotqVX

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

ちょっとした辛みを加えたいときはだいたいコレで良いし、汁物にいれても美味しい、冷やし中華のタレにも良いし、おろしニンニクと胡麻油を加えて悪魔合体みたいな調味料にもなるよ

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

唯一の弱点は、香りも味もこの調味料の味に上書きされちまうところデス
用法療法にご注意下さい

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

花椒の香りが苦手な方は花椒は入れなくてもいいし、逆に中華っぽいのが好きなら五香粉いれても良いんじゃない？

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

旨味で一番身近なのが、アミノ酸系グルタミン酸と核酸系イノシン酸ですが、それに核酸系グアニル酸（きのこ出汁）と有機酸系コハク酸（貝出汁）加えたら最強じゃね？！っていう、割と雑な思惑から生まれたものです

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 23, 2019

材料
長ネギ 1/2本くらい
ニンニクとショウガのみじん切り　大さじで５くらい
唐辛子粉　１５ｇくらい(ビン全部)
七味唐辛子　１５ｇくらい(袋全部)
しいたけ紛　１５ｇくらい
オイスターソース　大さじ３くらい
花椒　６ｇくらい(袋半分くらい)
食用油　大さじ３くらい

分量は概ね雑

C96は、異世界おじさんのコピー本を出す予定です
きちんと完成したものではないですし、あんまり数は用意できないですが、どぞよろしくです pic.twitter.com/eByCU6mRFw

— GT@C96 8/11 日曜 南タ42b (@AcidheadGT) August 9, 2019

前々回の本ですが、いまさらながらに委託販売始めりました。
GT Works / セカイのあらゆるなやみ

とらのあな様https://t.co/c5CyaTHNsQ
メロンブックス様https://t.co/09nh2BE1s2
にて委託させていただいてます
どぞよろしく～ pic.twitter.com/Uw24ho37mX

— GT (@AcidheadGT) 2019年1月26日

いろセカ本の総集編になります
書き下ろしのイラストをちょっと収録してあります

どぞよろしく～

C94 [GT Works] 8/12 東ミ13b
[セカイのあらゆるなやみ] 過去のいろセカ本３作品の総集編です
頒布価格1000円の予定

どぞよろしく～ pic.twitter.com/ICCiyYjBno

— GT@３日目 東ミ13b (@AcidheadGT) 2018年8月4日

いろセカ本の総集編になります
書き下ろしのイラストをちょっと収録します

どぞよろしく～

C92夏コミ新刊の[GT works / フレンズちょうじゅうぎが]が、とらのあな様で委託販売してます

どぞヨロシクです～https://t.co/ptDI0V8wbq pic.twitter.com/OsucWjxLuI

— GT@C92 13日 東ヒ16b (@AcidheadGT) 2017年8月31日

どぞよろしくお願い致します。